आइसक्रीम इकाइयों का निरीक्षण खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत किया गया था फोटो साभार: सतीश वेलिनेझी द्वारा चित्रण
8 अक्टूबर को 45 विनिर्माण इकाइयों को कवर करते हुए एक राज्यव्यापी निरीक्षण अभियान के दौरान बेंगलुरु में दो आइसक्रीम प्रतिष्ठानों से एक्सपायर हो चुके खाद्य उत्पादों को जब्त किया गया था। खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन (एफएसडीए) के अधिकारियों ने रायचूर में एक इकाई में अस्वच्छ स्थिति और बेंगलुरु और मैसूरु में इकाइयों में लेबलिंग उल्लंघन भी पाया।
अधिकारियों ने सरकारी प्रयोगशालाओं में परीक्षण के लिए दूध, दूध पाउडर, स्वाद देने वाले पदार्थ, चीनी और खाद्य योजक सहित आइसक्रीम और सामग्री के 70 नमूने एकत्र किए।
अधिकारियों को आइसक्रीम यूनिट में क्या मिला?
जयनगर तीसरे ब्लॉक में सावरा आइसक्रीम कैफे में, अधिकारियों ने एक्सपायर हो चुके ब्रिटानिया मैरीगोल्ड बिस्कुट, नंदिनी समृद्धि दूध, चाय और कॉफी के मिश्रण और सूखे नारियल पाउडर को जब्त कर लिया।
बन्नेरघट्टा रोड पर बिलेकहल्ली में एमएन एंटरप्राइजेज में, सादा कारमेल, नेस्ले मिल्कमेड और मिल्की मिस्ट खोवा सहित एक्सपायर्ड उत्पाद जब्त किए गए। अधिकारियों को लेबलिंग में भी खामियां मिलीं।
रायचूर में जेमिनी आइसक्रीम मैन्युफैक्चरिंग यूनिट के निरीक्षण में गंदगी की स्थिति सामने आई, जिसके बाद एक नोटिस जारी किया गया।
मैसूरु में जॉन कैंडी आइसक्रीम विनिर्माण इकाई में, लेबलिंग कमियों पर ₹20,000 मूल्य के आइसक्रीम उत्पादों को जब्त कर लिया गया।
विभाग के अनुसार यह अभियान खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत चलाया गया। पूरे कर्नाटक में निरीक्षण जारी रहेगा।
प्रकाशित – 09 अक्टूबर, 2026 03:07 अपराह्न IST
