इससे पहले कि मैं इंटरकांटिनेंटल होटल के लिए अपना रास्ता बनाऊं Mamallapuramजल्दी उठने वालों के एक समूह ने मुझसे कहा कि भोर में उठना और इस पांच सितारा होटल के परिसर से समुद्र तट तक चलना अनिवार्य है जिसे हाल ही में पुनर्निर्मित किया गया है। “वहां सूर्योदय जादुई, मंत्रमुग्ध करने वाला, आकर्षक, शानदार है,” वे एक से बढ़कर एक विशेषणों का उच्चारण करते हुए कहते हैं।
एक ऐसे व्यक्ति के रूप में जो दशकों से चेन्नई में रह रहा है, मैं इस प्रचार के लिए अनिच्छुक हूं क्योंकि मैंने कई महान, कुछ सभ्य और अन्य बिल्कुल अप्रभावी सूर्योदय देखे हैं। कोरोमंडल तट. हम यहां इस प्रकार की चीज़ों के लिए बही-खाता रखते हैं। ब्रह्मांड के उभरते सितारे के पास एक शानदार पीआर टीम है और मेरा इस मॉर्निंग्स-आर-बेस्ट-अभियान में फंसने का कोई इरादा नहीं है। मैं अपने उस कमरे में सोना और आराम करना पसंद करूंगा जिसमें मेरा अपना प्लंज पूल है।
मुझे आश्चर्य और खुशी हुई कि यह इंटरकांटिनेंटल में पूरी तरह से काम करता है क्योंकि शाम के समय संपत्ति जीवंत हो उठती है।
इंटरकॉन्टिनेंटल मामल्लापुरम | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
आकाश, तारे और छिद्रित हृदय
नसरत हसनैन मोंडल, एक विपणन कार्यकारी, जो मुझे इस संपत्ति के बारे में बताते हैं, जो एक साल से कुछ अधिक समय के नवीनीकरण और कई मिलियन डॉलर की लागत के बाद मई 2026 में फिर से काम करना शुरू कर दिया था, कहते हैं कि 15 एकड़ के रिसॉर्ट ने अब अपने नवीनतम जोड़ के हिस्से के रूप में एक प्रस्ताव डेक पेश किया है। यह, मेरे लिए, ‘विस्तृत समुद्र तट लॉन, रेस्तरां और बार, प्लंज पूल के साथ लक्जरी सुइट्स, एक खेल मंडप, सुंदर पैदल मार्ग और मनमौजी अनुभवों के लिए एक घुमावदार ध्यान उद्यान’ सहित अन्य परिवर्तनों की सूची में सबसे अलग है।
2015 में जब इस होटल ने पहली बार भारत में मेहमानों के लिए अपने दरवाजे खोले थे [the first hotel from the chain dates back to 1965]उन्होंने संपत्ति की नज़र बंगाल की खाड़ी पर केन्द्रित करने का प्रयास किया। KoKoMmo, उनकी प्रसिद्ध समुद्र तट झोपड़ी जहां लहरें और केकड़े कॉकटेल की चुस्कियों के बीच एक त्वरित ‘हैलो’ के लिए झूलते थे, इस अभियान के हिस्से के रूप में एक शाम के डाइनिंग रेस्तरां के रूप में खोला गया था।
कोकोमोमो में एक विशेष रेस्तरां स्थापित किया गया | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
ऐसा लगता है कि बहुत से लोग रेत में घुटनों के बल बैठे थे और जोर से चिल्ला रहे थे, “मुझसे शादी करो?” यहाँ समुद्र तट ‘हमेशा के लिए’ के लिए एक आदर्श स्थान के रूप में कार्य करता है। इस पर निर्माण करते हुए, इंटरकांटिनेंटल ने वियोरा स्काई लाउंज लॉन्च किया।
यदि आप अंदर कदम रखते हैं, तो आप बार के दो स्तरों – एक बाहर और दूसरा अंदर – के बीच फैला हुआ एक विशाल हृदय देख सकते हैं, जहां से समुद्र का दृश्य और टकराती लहरों की लयबद्ध ध्वनि दिखाई देती है। यह वह जगह है जहां प्रेमियों को अब हटा दिया जाएगा।
वे कहते हैं, “ईस्ट कोस्ट रोड के साथ पूरा इलाका प्रेमियों के बीच विभिन्न प्रकार के विस्तृत प्रस्तावों का केंद्र बन गया है। उनमें से ज्यादातर को आश्चर्य के रूप में योजनाबद्ध किया गया है। शुरुआत में, वे अपने स्वयं के सामान लेकर आए। हमने इसे यहां एक सेवा के रूप में पेश करना शुरू कर दिया। यदि आप तट के पास हैं, तो समुद्र तट स्वचालित रूप से रोमांस के लिए एक स्थान में बदल जाता है।”
इंटरकॉन्टिनेंटल की ओर देखने वाला डेक | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
यही कारण है कि शुल्क के लिए, कोई व्यक्ति डाइन बाई डिज़ाइन का लाभ उठा सकता है, एक ऐसी सेवा जहां कोई व्यक्ति तारीखों सहित विशेष अवसरों के लिए तट के सबसे करीब और कोकोमो में अन्य टेबलों से सबसे दूर एक विशेष कैबाना के नीचे दावत कर सकता है। उत्कृष्ट कॉकटेल (हम एशियाई पिना और हिबिस्कस जी एंड टी की अनुशंसा करते हैं) के साथ परी रोशनी की एक चक्करदार श्रृंखला में सजाए गए सेटिंग फोटो एलबम के लिए एक ठोस अतिरिक्त बनाते हैं जो अब फिर से जीवंत हो रहे हैं क्योंकि जेन जेड ने फिल्म कैमरा और उसके महंगे रोल को अपनाया है। वे झूठ नहीं बोल रहे थे जब उन्होंने कहा कि प्यार वास्तव में एक कीमत पर आता है। हालाँकि, इस तरह का दृश्य, विशेष रूप से रात में, इसके लायक है।
पूल द्वारा | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
यहां से बहस करते हुए, नसरत कहते हैं कि इंटरकांटिनेंटल ने अब वैभव बॉलरूम का निर्माण किया है, जो समुद्र के सामने 12,000 वर्ग फुट में फैला हुआ स्थान है, अगर प्रस्ताव अच्छे रहे तो समुद्र तट के किनारे भारतीय शादियों के लिए एक जगह होगी। यदि वे ऐसा नहीं करते हैं, तो उनके विशाल समुद्र तट लॉन में बुफे लंच में मेरे साथ शामिल हों, जो उन लोगों को आमंत्रित करने के इरादे से अलग तरह से तैयार किया गया है जो जश्न मनाना चाहते हैं।
नसरत कहते हैं, “वर्तमान में, कुछ शादियों और मिलन समारोहों के अलावा, हमारे बॉलरूम में कई कॉर्पोरेट कार्यक्रम आयोजित किए जा रहे हैं। हालांकि, हम बड़ी यादों का हिस्सा बनना चाहते हैं। यही कारण है कि हम प्रस्तावों, शादियों और वर्षगाँठ का जश्न मनाने के लिए क्यूरेटेड पैकेज पेश कर रहे हैं।”
हालाँकि, केवल दो दिन का गरिष्ठ भोजन मुझे गहरी नींद में सुलाने के लिए काफी है, हालाँकि यह आरामदायक भी है। आख़िरकार, यह मेरी आदत से कहीं अधिक उत्सव है। इसलिए, संपत्ति पर मेरी आखिरी रात, मैं रात 9 बजे तक बिस्तर पर था और किसी तरह, जैसे कि शापित हो, अगले दिन सुबह 5 बजे जाग गया। ऐसा लगता है कि चेक आउट करने से पहले मेरे पास उस सूर्योदय से जूझने के अलावा कोई विकल्प नहीं है। ओह अच्छा।
शांत हो जाना
इंटरकांटिनेंटल ने नवीनीकरण के हिस्से के रूप में अपने प्रमुख रेस्तरां – द मेल्टिंग पॉट (बहु-व्यंजन बुफे) और ताओ ऑफ पेंग (पैन-एशियाई) को भी फिर से खोल दिया है। द मेल्टिंग पॉट के कार्यकारी शेफ मेरिल एंटनी एरिकट, जो मेरे लिए बटर चिकन और झींगा कबाब के मोटे, रसीले टुकड़ों से भरी एक शानदार उत्तर भारतीय थाली लाते हैं, कहते हैं कि होटल का उद्देश्य यथासंभव अधिक से अधिक ग्राहकों को व्यक्तिगत सेवा प्रदान करना है। उन्होंने आगे कहा, “यही कारण है कि हमारे पास इतने सारे मेहमान हैं जो वापस आते रहते हैं।”
इंटरकॉन्टिनेंटल के 110 कमरों को भी नए रहने की जगह, जकूज़ी, स्टीम रूम, निजी प्लंज पूल आदि को समायोजित करने की कवायद के हिस्से के रूप में फिर से तैयार किया गया है, जो उन लोगों के लिए चुने गए सुइट्स पर आधारित है जो भोजन के बीच मौन रहना, केबल टीवी देखना और जैसे-जैसे दिन बढ़ते हुए रात में झपकी लेना चाहते हैं। अधिक साहसी लोगों के लिए, मामल्लपुरम हमेशा मौजूद रहता है।
दो मेहमानों के लिए KokoMMo के डाइन बाई डिज़ाइन की कीमत ₹25,000 प्लस टैक्स है। इसमें एक विशेष शेफ-क्यूरेटेड मेनू, एक गुलदस्ता और प्रॉप्स के साथ एक केक शामिल है। इंटरकांटिनेंटल के कमरों की कीमत ₹15,300 से शुरू होती है, जिसमें नाश्ता भी शामिल है।
लेखक होटल के निमंत्रण पर इंटरकांटिनेंटल चेन्नई में थे।
प्रकाशित – 21 अक्टूबर, 2026 01:38 अपराह्न IST
