आईसीएआर-काजू अनुसंधान निदेशालय के निदेशक ने विटला में ‘काजू स्पेशल’ उत्पादन इकाई का उद्घाटन किया

भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर), पुत्तूर के तहत काजू अनुसंधान निदेशालय (डीसीआर) के निदेशक, जे. दिनाकरा अडिगा ने गुरुवार को दक्षिण कन्नड़ के विटला में ‘काजू स्पेशल’ का उद्घाटन किया, जो किसान उत्पादक संगठन (एफपीओ) भारत एग्री डेवलपमेंट फार्मर्स प्रोड्यूसर कंपनी लिमिटेड की उत्पादन इकाई, काजू के बागानों में पत्ते के अनुप्रयोग के लिए एक सूक्ष्म पोषक तत्व है।

इससे पहले, आईसीएआर-डीसीआर ने एफपीओ को ‘काजू स्पेशल’ के उत्पादन के लिए अपना लाइसेंस जारी किया था। सूक्ष्म पोषक तत्व फॉर्मूलेशन आईसीएआर-डीसीआर के पूर्व प्रधान वैज्ञानिक (मृदा विज्ञान) शम्सुद्दीन एम के नेतृत्व में वैज्ञानिकों की एक टीम द्वारा विकसित किया गया था। यह लाइसेंस कर्नाटक सरकार की प्रधान मंत्री राष्ट्रीय कृषि विकास योजना – कृषि और संबद्ध क्षेत्र के कायाकल्प के लिए लाभकारी दृष्टिकोण (पीएम आरकेवीवाई-आरएएफटीएएआर) परियोजना के तहत जारी किया गया था, जिसका शीर्षक था “कर्नाटक में कृषि आजीविका को बदलने के लिए मॉडल काजू गांवों का विकास”।

इस अवसर पर बोलते हुए, श्री अडिगा ने काजू की पैदावार बढ़ाने में सूक्ष्म पोषक तत्वों के निर्माण के महत्व को समझाया। उन्होंने वानस्पतिक वृद्धि, फल और अखरोट के सेट में सुधार के लिए पोषक तत्व निर्माण के समय पर आवेदन की आवश्यकता पर विचार किया। निदेशक ने एफपीओ से अवसर का अच्छा उपयोग करने और किसानों और अन्य इच्छुक हितधारकों को अच्छी गुणवत्ता वाले उत्पाद प्रदान करने का आग्रह किया।

वीना जीएल, वरिष्ठ वैज्ञानिक (मसाले, वृक्षारोपण, औषधीय और सुगंधित पौधे) और फॉर्मूलेशन के डेवलपर्स में से एक, ने इस बात पर जोर दिया कि ‘काजू स्पेशल’ पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे माध्यमिक पोषक तत्वों के साथ-साथ प्रमुख सूक्ष्म पोषक तत्वों की पूर्ति करता है और अखरोट और सेब दोनों की उपज के मामले में उपज में 25-30% की वृद्धि होने की उम्मीद है।

वैज्ञानिक (कृषि विस्तार) और पीएम आरकेवीवाई-रफ़्तार परियोजना के प्रधान अन्वेषक अश्वथी चंद्रकुमार ने इस बात पर प्रकाश डाला कि परियोजना का उद्देश्य काजू में उन्नत प्रौद्योगिकियों को लोकप्रिय बनाना और ऐसी पहलों के माध्यम से किसानों, किसान उत्पादक संगठनों और अनुसंधान संस्थानों के बीच संबंधों को मजबूत करना है।

एफपीओ के प्रबंध निदेशक प्रसाद शेट्टी ने अपने संबोधन में किसानों को सरकारी योजना के तहत दिए गए अवसरों का सर्वोत्तम उपयोग करने की जानकारी दी और बेहतर कृषि प्रौद्योगिकियों को बढ़ावा देने और कृषक समुदायों का समर्थन करने में ऐसे सहयोग के महत्व पर प्रकाश डाला।

काजू स्पेशल के पैकेट, काजू के बगीचों में पत्तियों पर लगाने के लिए एक सूक्ष्म पोषक तत्व, भारत एग्रीडेवलपमेंट फार्मर्स प्रोड्यूसर कंपनी लिमिटेड, एक एफपीओ, द्वारा दक्षिण कन्नड़ के विटला में उत्पादित। | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था

सूक्ष्म पोषक तत्व और खनिज

काजू उगाने वाले क्षेत्रों की अधिकांश मिट्टी में जिंक और बोरॉन जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी है। इसके अलावा, गर्मियों के दौरान सीमित मिट्टी की नमी पोषक तत्वों की अधिक मांग वाले महत्वपूर्ण चरणों जैसे कि निस्तब्धता, फूल और फलने के दौरान मिट्टी में पोषक तत्वों के अनुप्रयोग को चुनौतीपूर्ण बना देती है। इन चुनौतियों को देखते हुए आईसीएआर-डीसीआर के वैज्ञानिकों की टीम ने ‘काजू स्पेशल’ विकसित किया है। यह फसल-विशिष्ट पर्ण पोषक तत्व सूत्रीकरण प्रमुख सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ-साथ पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे आवश्यक माध्यमिक पोषक तत्वों की पूर्ति करता है। पर्ण स्प्रे का समय पर अनुप्रयोग महत्वपूर्ण फेनोफ़ेज़ के दौरान तत्काल पोषक तत्व अवशोषण सुनिश्चित करता है, जिसके परिणामस्वरूप अखरोट और काजू सेब की उपज में 25-30% की वृद्धि होती है।

आईसीएआर-डीसीआर की एक विज्ञप्ति में कहा गया है कि हर साल फ्लशिंग, फूल आने और अखरोट के विकास के चरणों के दौरान एक लीटर पानी (0.5% सांद्रता) में 5 ग्राम मिलाकर ‘काजू स्पेशल’ का छिड़काव किया जाना चाहिए।